襄阳市市场监督管理局

2024年11月26日上午,高新区管委会主任陈四季带领区社会事务局、市场监管局、各供餐学校,先后前往襄阳喜安隆餐饮服务有限公司、湖北乐康食品科技发展有限公司、襄阳亿隆餐饮配送有限公司、襄阳市杰宇鑫餐饮后勤服务有限公司、襄阳兵站餐饮管理服务有限公司等五家校外供餐单位开展食品安全督导检查。

陈四季认真检查了各个供餐单位操作间、留样柜,查看了食堂的资质证照、购销台账、人员健康管理、消毒、留样台账等资料。对清洗、加工、分餐等各环节食品安全工作提出了建议,要求校外供餐单位要建立健全各项食品安全制度,完善健康管理和食品安全培训记录,落实“两个责任”,实施“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保食品安全各项工作落实落细落地。推进“互联网+明厨亮灶”建设,学生家长能够在线监督食品安全,让后厨操作更加透明、家长更加放心,全力筑牢食品安全防线,守护学生“舌尖上的安全”。(孔娟)