襄阳市市场监督管理局

7月24日我市2024年上半年食品安全新闻发布会召开，市食药安办通报了上半年食品安全工作情况，全市食品安全形势稳定向好，未发生较大及以上食品安全事故，有力保障了全市人民群众饮食安全。

市市场监管局党组成员总工程师申克庆介绍，今年以来,我市围绕加强组织领导、强化管理责任,紧盯防控重点、强化隐患排查,深化专项整治、强化案件查办,坚持为民服务、强化检验检测等方面,开展食品安全工作,建立起“政府负总责、部门各负其责、社会全民参与”的食品安全责任体系。

紧盯重要时间节点、重点产品、重点领域、重点人群、重大活动,排查隐患。部署2024年食品安全“严两责、查隐患、保安全”市县联动检查行动,发现并整改食品安全风险隐患98个。检查酒类、炒货食品、乳制品、饮料、蔬菜制品等企业142家,发现并整改问题73个,关停2家。强化肉制品、食品添加剂质量安全,召开风险警示约谈会2次,121家企业被约谈警示。对47家压片糖果、凝胶糖果、固体饮料、咖啡、果冻、代用茶类企业开展全覆盖检查,下达责令整改通知书15份。关注“一老一小”食品安全,对12个县(市、区)的31家养老机构食堂开展“双随机”抽查,针对发现的70多个问题,下达整改通知书27份。开展校园食品安全排查整治专项行动,检查各级各类学校48所,发现问题177个并建立问题台账,通过“清单式”管理+“销号制”模式,压紧压实整改责任。

上半年,我市积极开展中小学校园食品安全突出问题专项整治、肉类产品违法犯罪专项整治行动、“特供酒”清源打链专项行动等,统筹推进“铁拳”行动与专项执法。截至目前,共查办食品类违法案件1291件,涉案货值479.37万元,罚没款325.89万元,向公安部门移送食品违法犯罪案件及线索7件。

严把食品“入口关”,让群众“吃得放心”。今年以来,全市完成食用农产品快检32762批次,完成率61.8%,不合格74批次,不合格率0.23%,针对不合格食用农产品,全部下架、销毁处理。完成食品监督抽检10383批次,不合格率2.63%,不合格食品核查处置率100%。开展免费快检活动62场次、教育培训3场次,免费快检食品36183批次,惠及群众9122人次,检出问题食品41批次,无害化处理55.2公斤。持续推进“你点我检”品牌建设,开展各类“你点我检”活动50场次,取得良好的社会效果。

申克庆表示,该局将严格落实“四个最严”要求,强化“时时放心不下”的责任感,压紧压实各方责任,加强全过程监管,推动全方位治理,坚决筑牢食品安全防线,确保人民群众“舌尖上的安全”。

市农业农村局党组成员副局长黄锋介绍，今年以来,我市共检疫各类动物1316.3万头(羽)、屠宰检疫生猪86.92万头、无害化处理病死猪23.79万头,办理生猪肉类产品案件80多件,没收各类肉制品500多公斤。下一步,该局将进一步规范从业者生产经营行为,对肉类产品违法犯罪行为持续加大打击力度,切实保障人民群众食肉安全。

据悉,为保障肉产品质量安全,市农业农村局强化常态化监管,督促规模养殖场(户)统一使用“智慧兽医+”信息系统填写养殖档案,督促落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制,从源头上防范食品安全风险;强化检疫监管,包括产地检疫、屠宰检疫和源头监管工作,明确所有购入畜禽经各类病原检测合格且隔离观察后,方可混群饲养;强化无害化处理,督促相关企业严格执行病死动物集中无害化处理,加大对病死动物收集、运输和处理的监督检查力度,全市进场屠宰动物受检率、屠宰上市的动物产品“两章两证”持有率、屠宰检疫耳标回收率、病死动物及病害动物产品无害化处理率均为100%。

据介绍,近年来,我市肉类产品质量安全状况持续向好,但一些肉类产品违法犯罪行为偶有发生,不仅扰乱了市场秩序,还威胁人民群众身体健康。对此,我市开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,以猪、牛、羊、禽为重点,在养殖、屠宰等生产环节采取监督检查、明察暗访、抽检监测等方式,加大对畜禽养殖、屠宰、无害化处理等监督检查力度,开展全链条专项整治,坚决斩断非法屠宰、加工、销售等黑色利益链。

下一步,市农业农村局将组织专班,持续采取“全面检查、重点抽查、定期巡查”的监管模式,严格规范肉类市场交易秩序,严防私屠滥宰等不合法肉类食品流入市场,全面收集肉类产品违法犯罪问题线索,确保专项整治行动取得实效,保障人民群众身体健康。

市公安局治安内保支队副支队长闵立军介绍了该局护航食品药品安全工作情况:

上半年,该局强力开展“昆仑”“雷火”“严厉打击肉类犯罪”等专项行动,累计侦办危害食品药品安全案件30起,抓获违法犯罪嫌疑人42人,捣毁团伙、窝点37个,缴获假冒品牌白酒1万余瓶、假药20余万粒(盒)、假烟5000余条、各类包材120余万套,涉案金额3000余万元。

闻令而动,精心组织。我市公安部门高度重视食品安全工作,明确将打击危害食品药品安全犯罪列入全市公安机关绩效考核,层层压实责任,印发“昆仑”“雷火”“严厉打击肉类犯罪”等专项行动方案,成立领导小组和案件攻坚专班,加强全程督办、重点督查、监督问责,统筹推进犯罪打击工作,确保任务上肩、责任到位。

广摸线索,破案攻坚。明确将假烟、假酒、假调料、假保健品作为打击重点,坚持“人力+技术”“网上+网下”,汇集上级下发、部门推送、群众举报等线索,开展线索全量核查,实行闭环处置。今年以来,共研判、指令各地闭环核处线索30余条,查实各类线索9条,破获省督案件6起。

主动对接,密切协作。全市公安机关会同农业农村部门、市场监管部门,坚持以人民为中心,组织开展严厉打击肉类产品和特供酒违法犯罪专项整治行动。6月12日,南漳县公安局与市场监管部门联合行动,破获彭某等人生产、销售茅台特供酒案,涉案价值100余万元。

市公共检验检测中心党组成员副主任操益华介绍，

今年以来,围绕“保民生、保安全”要求,该中心积极做好食品安全监督抽检工作,为守牢食品安全底线提供强有力技术支撑。

针对性开展食品安全专项抽检。市公检中心配合市市场监管局开展校园食品安全监督抽检专项行动,重点对辖区大、中、小学校和幼儿园(含托管托教机构)食堂、校外供餐单位、大宗食材供应商等开展监督抽检,抽检类别包括大米、面食、食用油、调味料、消毒餐具和食用农产品等。今年9月开学季,该中心将进一步加大力度,增加抽检批次,为广大师生提供安全放心、营养健康的饮食环境。市公检中心着力做好节假日食品安全专项抽检工作,积极参与“你点鄂检”“你点襄检”公益检测活动,为节假日期间全市食品安全提供有效保障;开展元旦、春节“双节”专项抽检,完成粮食加工品、食用植物油、酒类、糕点等重点品种抽检215批次;开展端午节专项抽检,以粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节令食品为重点,共计抽检25批次。

常态化做好日常监督抽检工作。市公检中心今年承担2000批次食品安全监督抽检任务,截至目前已完成市本级食品安全监督检验任务1000批次,涵盖粮食加工品、食用油脂及制品、肉制品、乳制品、食用农产品和餐饮食品等品种。

助力食品企业提升产品质量。市公检中心组建专业技术团队,走访调研本地100余家食品企业,针对企业在原材料、产品质量控制中遇到的问题,开展全方位检测诊断和技术帮扶100余次,完成委托检测1100多批次,帮助企业分析问题、开展技术攻关,有效提升产品质量,为我市食品安全保驾护航。